Блинчики на молоке 🥞

Ингредиенты: Яйца - 2 шт. Молоко - 200 мл Кипяток - 200 мл Масло растительное - 3 ст. ложки Мука - 230 г Сахар - 1,5 ст. ложки Соль - 1 ч. ложка Разрыхлитель - 1 ч. ложка Приготовление: В подходящей миске соединяем яйца, сахар и соль. Теперь нам нужен блендер, чтобы взбить введенные ингредиенты. В получившуюся смесь из яиц вливаем кипяток и тут же перемешиваем. Вслед за кипятком вливаем молоко. Начинаем подсыпать просеянную муку одновременно с разрыхлителем. Тесто для ажурных блинчиков вышло без единого комочка. Осталось влить в получившееся блинное тесто растительное масло. Перемешиваем еще раз. Тесто для выпекания блинов готово. Перед вливанием блинного теста на сковородку, посуду раскаляем, смазываем жиром. В процессе выпечки на блинчиках образуются дырочки, поэтому блины и называют ажурными.