Клубничная Панна-котта ПП

КБЖУ на 100г: 94/4/6/5 Ингредиенты: Клубника - 300 гр Желатин - 5 гр Подсластитель Молоко - 200 мл Сливочный сыр - 150 гр Желатин - 5 гр Подсластитель Приготовление: Клубнику взбиваем блендером в пюре, добавляем подсластитель и 5г желатина. Ставим на огонь и постоянно помешивая нагреваем до горячего состояния, но не кипятить. Заливаем массу в стаканчики и ставим в холод на пару часов до полного застывания. Замачиваем желатин, после набухания нагреваем в микроволновке или на водяной бане. Смешиваем молоко, сливочный сыр, подсластитель и добавляем желатин к творожной массе, взбиваем блендером. Заливаем массу поверх клубнично и ставим в холод до застывания Приятного аппетита!