MULCH ET DIVERSITÉ : AMÉLIORER SON HUMUS RAPIDEMENT !

Associations de plantes, couverture du sol, humus et diversité : des éléments à la fois essentiels et passionnants pour avoir des bons légumes sains et une terre en bonne santé à long terme. La santé du sol est primordiale ! ** Nous sommes actuellement bénévoles dans nos projets. Pour nous soutenir : ** Serge Peereboom nous montre en ce début de mois de juin, quelques techniques de permaculture. À travers passion et réflexions, il nous partage son expérience de paysan maraîcher. Pourquoi couvrir le sol ? Pour garder l’humidité (et économiser de l’eau), nourrir le sol, rendre la terre meuble (plus vivante et fertile) et créer l’humus. Il nous parle aussi d’une technique ancestrale amérindienne: LA TERRA PRETA. Il s’agit d’une alliance entre de la matière organique (fumier, lisier,...), du bokashi et du biochar. Ces éléments en tant que mulch (couverture du sol) permettent une production supérieure et surtout de constituer l’humus beaucoup plus rapidement. Pour faire du bokashi : on utilise de la matière organique à base d’herbes de tondes, de déchets organiques frais,... Après tassement de ces matières dans des bidons, la lactofermentation se déroule (comme la choucroute), on obtient le bokashi après 4 semaines. C’est meilleur qu’un compost puisque grâce à la lactofermentation, il va y avoir des vitamines et acides aminés qui vont se fabriquer : des éléments nutritifs excellents pour le sol ! Biochar = charbon végétal. Déchets végétaux pyrolysés avec peu d’oxygène. L’alliance avec du bon compost (dans ce cas-ci : du bokashi et du fumier par exemples) permet à ce charbon de se gorger des éléments nutritifs. Ainsi, le charbon stocke ces éléments nutritifs et le restitue au sol au fur et à mesure. Cela augmente considérablement et rapidement le taux d’humus et donc la productivité maraîchère. Soucieux de la vie du sol, des techniques agro écologiques (BrEF, Bokashi, Biochar, TERRA PRETA,…) augmentent la fertilité tout en fixant le carbone du sol. Dès lors on participe au refroidissement de la planète en créant ces puits de CO2. L’un des secrets de la TERRA PRETA est la fermentation. « La combinaison des résultats du Professeur HIGA concernant l’importance des « bons » micro-organismes dans le sol (via la fermentation des déchets organiques comme nourriture pour le sol) et les quantités de charbon végétal démontre la capacité pour l’homme d’accélérer la formation d’humus stable dans le sol. Les résultats montrent une perspective inouïe dans le domaine de la productivité du sol. En même temps, ils apportent des solutions du captage du CO2 (réchauffement du climat) via la production de charbon végétal par la technique de la pyrolyse de tout matériel organique, à l’exception du bois. » Énergie, quand tu nous tiens… - LE MAP Plantes mentionnées dans la vidéo: Oignon, ail, arroche à feuilles pourpre, chénopode, raifort, topinambour, framboisier, fraisier, pêcher, groseillier, pommier, poirier, vigne, origan, cresson, moutarde, lierre terrestre, fève des marais, tomate, choux, salade, bette, consoude, pomme de terre, asperges, oxalis. La terre est un être vivant qui a aussi besoin d’être bien nourrie ! En échange elle nous fourni des légumes sains qui ont du goût et des vitamines ! HUMUS HUMAIN HUMILITÉ Cultivons ensemble le droit de cultiver et de se nourrir ! Et les savoir-faire... Vidéo présentée par Serge Peereboom, paysan maraîcher à la ferme Arc-en-Ciel (Wellin, Belgique) Réalisation : François Legrand Musiques proposées par La Musique Libre et Audionautrix Nicolai Heidlas - Wings : Nicolai Heidlas - Hand In Hand : Nicolai Heidlas - Back in Summer : Soundcloud Nicolai Heidlas : Jason Shaw - Clouds Source : Sélectionné par : Produit par Permavenir TV le 30 mai 2018.