Сэндвич с яичным конвертом на завтрак

Ингредиенты: Тостовый хлеб Яйца Колбаса Сыр Помидоры Листья салата Маринованные огурцы Майонез Кетчуп Приготовление: Тостовый хлеб подсушиваем на сковороде гриль с двух сторон. Делаем соус. Нарезаем мелко маринованные огурцы и смешиваем с майонезом. Взбиваем яйца и выливаем в сковороду и жарим на среднем огне. Пока яйцо жарится, выкладываем начинку - колбаса, помидоры, сыр. Когда яйцо хорошо схватится, складываем наш яичный блин с 4 сторон. Полученный “конверт“ переворачиваем и жарим еще минутку. Складываем сэндвич. На хлеб намазываем соус с огурцами, сверху кладем лист салата и на салат наш яичный “конверт“ с начинкой, поливаем кетчупом и закрываем вторым куском хлеба.