► Классический крем Муслин для тортов, пирожных, десертов. Вкусный заварной масляный крем на желтках

Сегодня будем готовить ещё один классический крем, который очень часто используется в кондитерском деле – крем Муслин. По сути, это смесь заварного крема Патисьер и сливочного масла. Как приготовить классический заварной крем Патисьер смотрите по ссылке ✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 гр. заварного крема Patisserie 200 гр. сливочного масла (82,5% жирности) По желанию 1 ст.л. ароматного алкоголя (рома, коньяка или ликёра) ✅ Подпишитесь на канал “Хочу Торт“ htt