Котлеты с кабачком

Котлеты, фаршированные кабачком с сыром Дополнительные видеоматериалы Выбрать видео себе по вкусу Telegram канал Состав: фарш ( свинина, говялина, курица) 1 килограмм, лук, морковь, по 250 грамм, кабачок очищенный 1 килограмм, сыр твёрдвй 300 грамм, соус Тар тар 200 грамм, яйцо 0 категории 2 штуки, соль 2 чайные ложки, перечная смесь 1 чайная ложка, масло для жарки.. Приготовлено: фарш смешать с пряностями и яйцом, сформировать котлеты, обжарить каждую на масле по 3 минуты с каждой стороны, остудить, разрезать по плоскости на 2 части. Уложить на противень срезом вверх. Кабачок и лук порезать мелким кубиком, морковь поетереть. Обжаривать овощи на масле, оставшемся после котлет, до полного удаления влаги из кабачков. Сыр потереть, смешать с соусом. Разложить овощную смесь по котлетам, выложить сверху сыр. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 25-30 минут Ingredients: minced m