Кофе и алкоголь. Искусство приготовления кофе и кофейных коктейлей
Перед вами книга о самых трендовых напитках в мире: кофейных коктейлях. Вы узнаете о различных сортах кофе, о том, как их готовить, и поймете, почему автор выбирает определенные сорта под каждый коктейль, описанный в его книге. Возможно, после прочтения этой книги вы станете квалифицированным специалистом по приготовлению кофе! Автор представляет вашему вниманию замечательную коллекцию из более чем 75 простых в исполнении рецептов, созданных им за двадцать с лишним лет работы в барменской индустрии.
Книга предназначена для обучения, мотивации и вдохновения читателей всех уровней, от новичков до уже опытных барменов и бариста, сочетанию двух величайших удовольствий в жизни — кофе и алкоголя — творческими и, главное, вкусными способами!
Все грани фантастического сочетание двух разных областей – кофе и алкоголя – одних из самых популярных в мире, раскрывает нам миксолог мирового класса Джейсон Кларк в своей книге, посвященной искусству создания кофейных коктейлей. Сначала вместе с автором вы совершите путешествие в историю и ремесло кофе, самого популярного напитка в мире, от урожая до чашки. Далее, следуя его профессиональным советам, предназначенным для всех, от заядлых новичков до барменов, работающих в лучших барах мира, вы сможете создать свои идеальные напитки. В книге представлено более 75 рецептов, дополненных замечательными иллюстрациями и охватывающих все стили коктейлей.
2 views
2
0
4 months ago 00:08:37 3.7K
Кофе и диеты
6 months ago 00:23:37 1.7K
Кофе и здоровье
2 years ago 00:00:05 9K
Кофе и круссан
1 year ago 00:01:21 5.2K
Магия кофе и монтажа
3 months ago 00:05:00 2.9K
Польза и вред кофе!
1 year ago 01:36:16 3.9K
Кофе и сигареты
2 years ago 00:01:16 29.9K
Анекдот про кофе и майора
9 months ago 00:03:52 13.2K
Рецепт кофе гляссе и аффогато
2 years ago 00:01:01 6.7K
Дерзкий и резкий…кофе!
1 year ago 00:00:15 4.2K
Кофе и недовольный гость
1 year ago 00:02:01 4.1K
Готовим кофе и вафли в мире лего
9 months ago 00:03:27 13K
Обжарка кофе и неторопливая жизнь канадской кофейни