Опыт «Египетская ночь»

Эксперимент «Египетская ночь» («Йодные часы») состоит из трех главных реакций. 1. В присутствии ионов H⁺ пероксид водорода медленно реагирует с йодид-ионами, в результате чего образуется молекулярный йод. 2. Йод превращается в трииодид-ион путем быстрой реакции с тиосульфатом, который расходуется быстрее, чем образуется. 3. После того как весь тиосульфат израсходовался, реакция прекращается, а крахмал и получившийся трииодид образуют комплексное соединение темно-синего цвета. Увеличение концентрации водорода, йодида калия или пероксида водорода сократит время наступления «темноты». Повышенное содержание тиосульфата натрия даст обратный эффект.