Пельмени РЕЦЕПТ ИЗ ТРАКТОРНОЙ БРИГАДЫ

В этом видео я готовлю пельмени Для теста Три стакана муки В тот же стакан : 1 яйцо пол чайной ложки соли , 2 ст ложки раст.масла и доверху налить тёплой воды Замесить тесто и дать отдохнуть минут 30 Для начинки.300 гр фарша, 1.луковица, 4 зубчика чеснок, соль перец .если сухой фарш ..то добавить лёд или ледяную воду..фарш можно отбить Лепить пельмени и варить в подсоленной воде после всплытия мину. 7