ПЫШНЫЕ ПАНКЕЙКИ НА КЕФИРЕ🥞

Панкейки - это шикарные пышные, воздушные американские блинчики. Что-то среднее между нашими оладьями и блинами. Их можно готовить самыми разными способами: на воде, молоке, кефире... Предлагаю проверенный быстрый и очень вкусный вариант на кефире. Воздушные, пышные панкейки на кефире Рецепт: * Пшеничной муки - 150 гр; 6 полных ст ложек * Яйцо - 1 * Кефира - 250 мл * Разрыхлителя для теста - пол чайной ложки * Сахара - 1 ложка столовая с горкой * Щепотка соли * Масла рафинированного - пару столовых ложек * Ванилина или ванильный сахар - по вкусу