Пикантная курица с тыквой, бамией и яблоками
Пикантная курица с тыквой, бамией и яблоками
- 250 гр куриного филе
- 1 зеленое яблоко
- тыква 200 г
- бамия 200 г
- 1 луковица
- сливочное масло
- петрушка
- 150-200 мл куриного бульона или воды
- соль по вкусу
- половинка перца чили
- специи ~ по 1\2 ч.л каждой: корица, сладкая паприка, корианд, черный перец, куркума
Приготовление:
Филе порезать произвольными кусочками.
Разогреть сковороду с небольшим кусочком масла. На среднем огне быстро обжарить кусочки курицы.
Лук порубить мелким кубиком.
Курицу пер