Если в доме пахнет выпечкой, значит в доме поселилась ДОБРОТА!!! Видео №1.

ТЕСТО- В 300 мл теплого молока растворить 50гр.живых дрожжей, размешать венчиком. Добавить 2ст.ложки сахара и 1 яйцо, размягченное сливочное масло 200гр. и 1,2 ч.ложки соли. Постепенно добавить 500-600гр. просеянной муки. Замесить тесто и поставить для подъема на 20-30 минут. НАЧИНКА- 700гр свежемороженой рыбы нарезать кубиками. 2 луковицы слегка обжарить, выложить в рыбу добавив 1ч.ложки соли,1,2 ч.ложки молотого острого перца. Готовые пирожки смазать яйцом. Выпекать при 180 градусах 25-30 минут.