Куриные сердечки с пюре

Сердечки-780 гр. (в очищенном виде получилось , был 1 кг.) Сливочное масло~20-30 гр. Растительное масло~4 ст.л. Лук-250 гр. Чеснок-2 зуб. Специи: соль-1 ч.л. , черный перец молотый, паприка. Мука-1 ст.л. Сметана-150 гр. (3 ст.л.) Вода-350 гр. зелень (у меня укроп) Готовим: Сердечки очищаем , хорошо промываем несколько раз, нарезаем лук, чеснок. На растительном и сливочном масле обжариваем сердечки до испарения жидкости. Затем отправляем сразу и лук и чеснок к сердечкам, обжариваем до румяного цвета. Затем добавляем специи, муку, и заливку. Для заливки : сметану соединяем с водой, перемешиваем и заливаем сердечки. Как только закипит убавляем огонь на самый маленький. Накрываем крышкой и варим 20 минут. Через 20 минут посыпаем зеленью и подаём . Можно подать с чем угодно: с пюре, с рисом, макаронами , гречкой или просто съесть как самостоятельное блюдо . Если макать свежим хлебом, вообще можно с ума сойти от вкуса🥰🤯 Нам очень вкусно и Вам пусть будет ❤️