Всегда желанный! УКРАИНСКИЙ БОРЩ на все времена! Рецепт от Всегда Вкусно!

Споры по поводу происхождения борща ведутся с его появления. Одна из версий, борщ родом из Киевской Руси и первые упоминания датируются XIV веком. Есть версии в которых утверждается, что рецепт пришел из Польши или с территории Литвы. И как бы то ни было, борщ остается любимым и самым известным супом славянской кухни в мире. Рецептов приготовления борща существует немало, но во всех, основным ингредиентом остается свекла. Приготовьте украинский борщ с говядиной, соленым салом и овощами, удовольствие будет настоящим. Подробный рецепт - Ингредиенты: * Говядина на кости - 700 г * Свекла - 450 г * Лук репчатый - 300 г * Морковь - 300 г * Помидоры - 350 г * Картофель - 400 г * Капуста белокочанная - 300 г * Сладкий перец - 130 г * Чеснок - 7 зубчиков * Сало соленое - 70 г * Томатная паста - 3 ст.л. * Масло растительное - 2 ст.л. * Масло сливочное - 50 г * Лавровый лист - 1 шт * Перец черный молотый - 1