Сколько и какое мясо требуется варить до полной готовности
Термостат BioloMix 5-го поколения мощностью 1300w
Мой второй погружной циркуляционный термостат BioloMix 3-го поколения 1200 Вт
Многоразовые вакуумные пакеты (большой выбор размеров и комплектации)
Ветчинница
Шарики для Су Вид
**********************************************************************
Друзья мои, давно хотел разобраться с вопросом сколько и какое мясо варить до полной готовности. Эталонно я взял нагрев воды до 80 градусов. И прогревал разные куски мяса в вакуумной упаковки (с нарушением герметичности) до температуры 70 градусов внутри продукта. Для этого использовал погружной термостат биоломакс. Снизу, тару с водой я дополнительно нагревал при помощи газовой плиты. Сам нагрев до 80 градусов воды занял у меня 30 минут. Это не панацея и не ждите, что у Вас получится идентичные значения. Толщина мяса, начальная температура воды и самого мяса у всех будут свои, от
1 view
173
38
1 week ago 00:06:28 1
Почему НЕ надо играть в Summer of ’58. Заброшенный лагерь без ностальгической слезы. Обзор
1 week ago 00:25:37 1
Почему MiSide НЕ ЗАСЛУЖИВАЕТ такого ХАЙПА.
2 weeks ago 01:08:24 1
Переезд во Вьетнам 2025. Как живут пенсионеры из России.
2 weeks ago 00:15:51 1
ВАЖНО! Не спешите ОБНОВЛЯТЬСЯ до GTA 5: REMASTERED | И вот почему...
2 weeks ago 00:03:46 1
Гузель Уразова и звезда Российской эстрады Согдиана “Нигэ генэ“ (Почему)
2 weeks ago 00:10:04 1
ПОЧЕМУ НЕ СТОИТ ИГРАТЬ В CS2 | WDF 275 | Лютые приколы в Counter Strike 2 | Реакция
2 weeks ago 01:17:03 2
Почему Рудой ненавидит СССР?
2 weeks ago 00:10:19 1
История одного забайкальского врача
2 weeks ago 00:47:39 1
🎤 Джеффри Сакс: Тулси Габбард и опасная глобальная шахматная игра, в которой выигрывает Трамп
2 weeks ago 00:42:34 1
ПОЧЕМУ Я НЕНАВИЖУ СССР. “Неосталинист“ Рудой, Майкл Наки, Badcomedian VS Совок
2 weeks ago 03:21:26 1
КЫШТЫМСКАЯ АВАРИЯ - взрыв 1957 года. Тайна засекреченной аварии, радиоактивная река и озеро смерти.
2 weeks ago 00:00:00 1
Последняя цена на водяной насос Гидротаран Рогозина ГТ- 430.
3 weeks ago 00:09:12 2
“Никто не ждал таких потерь, техники нет, людей нет“ Военкоры пояснили, почему Путину нужна пауза
3 weeks ago 00:57:57 1
ВОТ ПОЧЕМУ НУЖНО ЭТО ЗНАТЬ, ЧТОБЫ БЫТЬ РАЗУМНОЙ ЛИЧНОСТЬЮ... Татьяна Черниговская
3 weeks ago 00:21:55 1
Как работало USAID? / Почему молчит Майя Санду? / Какой план у Трампа? / ИНТЕРВЬЮ С БОГДАНОМ ЦЫРДЕЙ
3 weeks ago 00:15:13 1
Как вам пробудить свою душу? | Выберите волшебное кольцо!
3 weeks ago 00:01:25 1
Последняя цена на водяной насос Гидротаран Рогозина ГТ- 270.
3 weeks ago 00:21:08 3
Одни хабатники пытаются обмануть других хабатников. Почему им нельзя иметь землю и государство
3 weeks ago 00:01:57 1
Последняя цена на водяной насос Гидротаран Рогозина ГТ- 300.
3 weeks ago 00:41:23 3
ТАКОГО ВАМ НЕ РАССКАЖУТ ПО ТЕЛЕВИЗОРУ, НАРОД ОЧНИСЬ! ПОДУМАЙ О СВОИХ ДЕТЯХ! ПОТОМКИ НАМ НЕ ПРОСТЯТ 🙏
3 weeks ago 00:15:43 16
Тюнинг УАЗ HUNTER для активного отдыха | Тачка под задачку
3 weeks ago 01:45:21 1
Бойцовский кард: рубка Гуди, победы Мушвига и Хантера / Бой президентов 2Drots и Броуков | МФБ#109