В заповеднике Шульган-таш в Башкирии осенью начинается сбор бортевого мёда. Борт - это расточенное дерево. Люди сами делают на приличной высоте выемку в стволе и ждут, когда борт заселят дикие пчелы. В сентябре из бортов мед у пчел забирают. Его особенность в том, что его нельзя «выгнать» из сот, как это обычно принято, поэтому он считается самым полезным мёдом, поскольку его сразу перемешивают с сотами и пергой.
Бортничеством в этих краях занимались из поколения в поколение. По наследству передаются и деревья в лесу, борты. Во времена Союза, говорят бортники, их мастерство стало забываться, но сейчас интерес к нему возрождается. Бортевый мёд считается очень полезным, стоит дорого, а другой работы в округе нет. Герои нашей серии оба работают в заповеднике и оба потомственные бортники.
***
Подпишись на НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ.ДОК -
1 view
1249
464
4 weeks ago 00:21:13 1
Путин получил от Моди картину из навоза | Трамп собирается остановить войну в Украине за 24 часа
4 weeks ago 01:02:06 1
БОРТНИК: ФРОНТ РУШИТСЯ. РФ захватила СЕЛИДОВО и ГОРНЯК. Зеленский СРОЧНО заявил… Путин готовит УДАР
4 weeks ago 00:00:00 1
Война и выборы | Виталий Портников
4 weeks ago 00:09:59 1
Як Трамп заморозить війну | Віталій Портников
4 weeks ago 00:23:03 1
❗️ Как пропагандист Виталий Портников пытается расколоть Украину
1 month ago 00:44:50 1
ЧАСЫ С КУКУШКОЙ Серия 3 | МЕЛОДРАМА | Детектив
1 month ago 00:07:23 1
Макс Барских — Туманы/Неверная
1 month ago 00:04:22 1
Nogu Sveló! - Украïна
1 month ago 00:21:30 1
💥ПОРТНИКОВ: СІ ОСОБИСТО керує відправкою солдат КНДР в Україну! Китай затіяв усе неспроста
1 month ago 00:02:51 1
Затихает Наша Улица - Майк Кауфман-Портников (Свято Музики - Fête De La Musique @Lviv)
1 month ago 00:35:27 1
💥ПОРТНИКОВ: Це ПІДСТАВА! Путін і Сі зробили ХІД КОНЕМ. Індія пішла на ЗМОВУ. Готують НОВУ ВІЙНУ
1 month ago 00:08:27 1
Грузинські вибори: наслідки | Віталій Портников
1 month ago 00:11:05 1
СТУК БАМБУКА В 11 ЧАСОВ. Они придумали трип-хоп в СССР? \ ИВАН БОРТНИКОВ
1 month ago 00:08:29 1
Зеленський послав Гутерреша | Віталій Портников
1 month ago 00:33:43 1
Результаты БРИКС. Лукашенко угрожает войной. Внутренний план Зеленского. Прокурорский скандал.
1 month ago 02:11:32 1
Зеркало для героя (1987)
1 month ago 00:01:12 1
НОВИНКА ЛУЧШЕЕ ПОЗДРАВЛЕНИЕ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ МУЖЧИНЕ / МУЗЫКАЛЬНАЯ ВИДЕО ОТКРЫТКА
1 month ago 01:32:27 1
Родня (FullHD, драма, реж. Никита Михалков, 1981 г.)
1 month ago 00:49:29 1
Соловей. Имя нового президента России, в Москве началась война, почему Кадыров слетел с катушек
1 month ago 00:03:52 1
Макс Барских — Неземная | World Tour 2020
1 month ago 00:08:24 1
Путін лякає корейцями | Віталій Портников
1 month ago 00:27:21 1
ОБЪЯСНЕНИЕ В ЛЮБВИ | КИНО СССР | #КИНОЛИКБЕЗ
1 month ago 00:04:15 1
Макс Барских - Туманы (музыкальный фестиваль ЖАРА, 2017)