Рассольник

Рассольник Сегодня делюсь с вами рецептом замечательного рассольника, от которого просто невозможно отказаться. Питательный суп, который вы с легкостью сможете приготовить следуя моему рецепту😊 Ингредиенты: •Говядина - 800 г. •Лук репчатый - 250 г. •Морковь - 200 г. •Огурцы бочковые - 300 г. •Картофель - 350 г. •Крупа перловая - 100 г. •Чеснок - 3 зубчика. •Петрушка - по вкусу. •Топленое масло - 1 ст.л. •Огуречный рассол - 200 мл. •Томатная паста - 1 ст.л. •Лавровый лист - 1 шт. •Перец молотый - по вкусу. •Соль - по вкусу. •Сахар - 1 ч.л. •Вода - 3-3.5 литра. Приготовление: 1)В кастрюлю кладем мясо и заливаем 3 литра воды, доводим до кипения и периодически снимаем пену. Варим на слабом огне в течении 1.5 часов. 2)Перловку тщательно промываем и заливаем кипятком, оставим на 1 час. 3)В разогретую сковороду отправим топленое масло и обжарим лук с морковью, нарезанные на небольшие кубики, ~ 5 мин. 4)Далее