БЕЗ ЯИЦ и ЖЕЛАТИНА! 🍓 Нежнейший “КРЕМОВЫЙ“ Десерт с ягодами Рецепт

Нежнейший “КРЕМОВЫЙ“ десерт с клубникой без выпечки! Можно использовать любые фрукты и ягоды по сезону. Приятного аппетита! Клубничная прослойка: 480 г. клубничного пюре без сахара 110 г. сахара 30 г. кукурузного крахмала 60 г. воды Крем: 200 мл. охлаждённых сливок жирностью не менее 30% 230 г. охлаждённого творожно-сливочного сыра 300 г. охлаждённой сметаны (20% жирности) 60 г. сахарной пудры 8 г. ванильного сахара 200 г. печенья (юбилейное, русские узоры) 70 г. растопленного сливочного масла свежая клубника для украшения