Такая планета

Самый дикий деликатес ‼️❌ Впечатлительным не смотреть❗️ Бывалых путешественников по Азии не удивишь такими экзотическими продуктами, как насекомые, змеи, крокодилы, крысы, собаки и т.п. Но есть один особый экзотический деликатес, который отважится попробовать далеко не каждый путешественник – яйца балют. Балют – это оплодотворенное яйцо птицы (чаще утки), которое инкубируют от 14 до 21 дня в зависимости от местной культуры, а затем варят или готовят на пару. Это распространенная уличная еда на Филиппинах и в некоторых других азиатских странах. Он также продается в магазинах и торговых центрах. Утиный зародыш относительно дешевый источник белка и кальция. Балют попал на Филиппины из Китая приблизительно в 1885 году, и с тех пор стал частью традиционной культуры. Везде, куда бы филиппинцы не мигрировали, развивался большой рынок этого сырья. Традиционно оплодотворенные яйца инкубируют на солнце или закапывают в песок и хранят в корзинах.