Домашняя колбаса! К Пасхе! Пошаговый рецепт!

Домашняя колбаса - очень вкусное, сочное, сытное и ароматное блюдо к Пасхальному столу. Домашняя колбаса, приготовление её займёт у вас некоторое время, но это того стоит. Домашняя колбаса, приготовленная по моему рецепту, на вашем праздничном столе буде выглядеть как украшение, которое можно с удовольствием кушать. Приготовьте домашнюю колбасу и вы будете очень довольны результатом вашего труда!!! Ингредиенты: свинина ( задняя часть или ошеек)- --------1 кг. сало свежее--------200-300 гр ( по вкусу). вода (ледяная)------100 мл. чеснок ------3-4 зубка. молотый перец-----1 ч. л. душистый (молотый)-----0.5 ч.л. соль--------1 ст. л. коньяк ( для сочности)-----2 ст .л. !!! все специи по вашему вкусу. оболочка для колбасы-----2 м. Колбасу варим 30 мин., в духовке запекаем около 20 минут( до красивого цвета ) при температуре 200 градусов! Приятного аппетита! #домашняяколбаса #рецептколбасы #колбасаНакухнеуЛюбани #еда#св