Блюда из круп и бобовых

Онлайн-курс по дисциплине «Введение в профессию и основы технологии продукции общественного питания»: Автор: Есипова Мария Сергеевна, старший преподаватель кафедры «Биотехнология, технология общественного питания и товароведение» ОмГТУ В этом видео Мария Сергеевна расскажет, какие блюда можно приготовить из круп и бобовых: каши, крупяники, пудинги.