Готовлю Так БАКЛАЖАНЫ уже 30 лет !ТАЮТ ВО РТУ! Квашеные Баклажаны с морковью и чесноком. БЕЗ УКСУСА!

ТАКИЕ БАКЛАЖАНЫ БЕСПОДОБНЫ! Квашеные Баклажаны с морковью и чесноком. БЕЗ УКСУСА! Отличный рецепт ! Ингредиенты для «Квашеные баклажаны»: Баклажаны — 2,2 кг. ( 8 шт.средних ) Лук - 350 г. ( 3 шт.) Морковь — 650 г. Петрушка — по вкусу Чеснок — по вкусу, 1 - 2 головки Соль — 2 ст. л. в воду 0,5 ч.л. в лук с морковкой Перец черный — по вкусу, 0,5 ч.л. Вода — 2 л. Растительное масло - 400 мл. Держим баклажаны при комнатной температуре под прессом, примерно 3- 5 дней, в зависимости от температуры помещения. Через 3 дня попробуйте квашеные баклажаны. Если вам понравится их кислота и вкус, отправьте в холодильник. Храниться в холоде квашеные баклажаны с морковью могут долго. Время обжарки овощей индивидуально, даю свое для ориентира, все зависит от огня, сковородки, нарезки и вкуса. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ !!! ВКЛЮЧАЙТЕ КОЛОКОЛЬЧИК !!! Друзья ! Очень надеюсь на вашу поддер