Воздушные ПИРОЖКИ с Капустой в Духовке | Самые вкусные!! | Buns with cabbage
Очень вкусное тесто для пирожков в духовке, моё любимое:) и самая простая начинка из свежей капусты! Попробуйте, они волшебные!
При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
✔ Подписаться на мой канал
✔Инстаграм
✔Моя группа вконтакте
✔Моя группа фейсбук
✔ Моя группа в одноклассниках
*************************************
Пирожки с капустой (12 штук)
Опара:
110 гр. пшеничной муки
1 гр. сухих дрожжей ( у меня СафМомент) или 3 гр. свежих
100 мл. воды, тёплой
Тесто:
Опара
50 мл. воды
2 гр. сухих дрожжей или 6 гр. свежих
200 гр. пшеничной муки
4 гр. соли( 2/3 ч.л.)
20 гр. сахара (1 ст.л.)
35 гр. сливочного масла, комнатной температуры
1 яйцо (2/3 в тесто, 1/3 для смазывания)
Начинка из свежей капусты:
350 гр. свежей капусты
1 луковица
1/2 морковки
1 яйцо
2 ст.л. молока
1/2 ст.л. сливочного масла
20-30 гр. растительного масла для обжаривания
соль, перец
*************************************
Buns with cabbage (12 pieces)
Opara:
110 g. white flour
1 gr. dry yeast (I have SafMoment) or 3 gr. fresh
100 ml. water, warm
Dough:
Opara
50 ml. water
2 g. dry yeast
200 gr. white flour
4 g. salt (2/3 tsp)
20 gr. sugar (1 tablespoon)
35 g. butter, room temperature
1 egg (2/3 per dough, 1/3 for lubrication)
Filling from fresh cabbage:
350 gr. fresh cabbage
1 onion
1/2 carrots
1 egg
2 tablespoons milk
1/2 tbsp. butter
20-30 gr. vegetable oil for frying
salt pepper
*************************************
* Примечание:
В 1 стакане на 250 мл.: 160 гр муки и 220 гр сахара
В 1 ч. ложке 2 гр. сухих дрожжей, без горки, срезанная
В 1 ст.ложке 20 гр сахара
Ложки у всех разные, по этому погрешность всегда будет, я взвешиваю по своим. Советую использовать весы.
*************************************
Выпекать пирожки нужно в предварительно разогретой духовке при 220°С - 15 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.
***********************************
Начинку квашеной капусты можно посмотреть здесь:
Яичную начинку можно посмотреть здесь:
Яблочную начинку можно глянуть здесь:
Булочки, рогалики, пирожки, самые вкусные!
************************************
Радуйте своих родных и близких!!
************************************
Production Music courtesy of Epidemic Sound
ES_Crazy For Love (Tribute Version) (Instrumental Version) - Mondays
************************************
#пирожки #пирожкивдуховке #пирожкискапустой
************************************
1 view
235
56
3 days ago 00:10:02 1
ТЕСТО, КАК ПУХ. А ПИРОЖКИ ИЗ НЕГО С ЛИВЕРОМ! КАК В СОЮЗЕ, КТО ПОМНИТ ТАКИЕ? #пирожки #рецепты
3 days ago 00:01:31 1
Кляр просто Шикарный,Идеальный!Замечательные и Нежные Куриные ОТБИВНЫЕ! ОСОБЕННЫЕ
3 days ago 00:13:48 1
Этот ТОРТ покорил всех! Торт Эскимо 🍰 ИДЕАЛЬНЫЙ шоколадный торт с очень вкусным кремом! Рецепт торта
3 days ago 00:05:31 1
ПИРОЖКИ КАК ПУХ 🔥ПОКОРЯЕТ СРАЗУ!
3 days ago 00:04:16 1
САМЫЕ БЫСТРЫЕ и ВКУСНЫЕ/ Пуховые ПИРОЖКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ на кефире!
3 days ago 00:03:53 1
Воздушные ПИРОЖКИ с капустой в Духовке! Самые вкусные!
3 days ago 00:17:45 1
КИТАЙСКОЕ ТЕСТО и тысяча блюд из него! ПОСТНОЕ МЕНЮ - Кухня наизнанку
3 days ago 00:05:47 1
Вкуснейшие ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ / Рецепт воздушного теста для пирожков и вкусной капустной начинки
4 days ago 00:07:28 1
БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ Всегда удачное тесто! Секрет мягкой, воздушной и не черствеющей ВЫПЕЧКИ
4 days ago 00:07:24 1
Пуховые Пирожки с мясом!Как Приготовить Сочную Начинку и Идеальное Тесто!Долго не черствеют!
4 days ago 00:02:49 1
Вкуснейшее тесто для жареных пирожков и беляшей (Чудо какое воздушное!)
4 days ago 00:08:46 1
НЕВЕРОЯТНОЕ ТЕСТО как ПУХ😍ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ ЖАРЕНЫЕ (English subtitles)
4 days ago 00:13:23 1
У вас есть рис? Воздушные ПИРОЖКИ С НЕРЕАЛЬНОЙ ВКУСНОЙ начинкой, цыганка готовит.
4 days ago 00:02:46 1
Я влюбилась в этот рецепт Пирожков.Тесто как Пух.А начинка просто Улет💥
5 days ago 00:01:50 1
Пеку пока закипает ЧАЙНИК! ПЕЧЕНЬЕ Лимонное ЗА 15 МИНУТ!
5 days ago 00:02:12 1
МГНОВЕННОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ!!! Это еще Как Возможно!
6 days ago 00:04:16 1
ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ на КЕФИРЕ Самое ПРОСТОЕ и УДАЧНОЕ тесто
6 days ago 00:19:03 1
Пирожки как ПУХ (Готовлю каждую неделю) Пирожки с яблоками в духовке! Самый простой и удачный рецепт
1 week ago 00:08:02 1
Домашние мини пиццы из детства! Школьная пицца - ОЧЕНЬ вкусный и простой рецепт!
1 week ago 00:10:39 1
Сладкие сдобные пирожки с щавелём и яблоками! Универсальное дрожжевое тесто на сметане!
1 week ago 00:10:07 1
Ленивые пирожки с луком и яйцом на кефире! Секрет сочной начинки для выпечки к чаю!
1 week ago 00:08:22 1
Закваска для хлеба за 5 минут. Вечная Закваска! Проще некуда! У вас обязательно получится.
1 week ago 00:08:01 1
Курица на ДЕСЕРТ. Курица с АНАНАСОМ, цыганка готовит.
1 week ago 00:11:16 1
Сочный кисло-сладкий Пирог со щавелем на сдобном дрожжевом тесте!