Видео от Кулинария Рецепты

Нам понадобится: - Тонкий лаваш 3 шт. - 4 яйца - Растительное масло 1 ст.л для обжарки Начинка любая, а это моя: - Сыр 100г - Колбаса 150г - Помидоры 100г Приготовление: Вырезаем тонкий лаваш нужной формы. Сыр, помидоры, колбасу или сосиски измельчаем и соединяем в миске. 4 яйца взбиваем. Выливаем половину яиц на сковороду смазанную маслом, сверху кладём лаваш. Половину начинки, ещё лаваш, оставшуюся начинку и ещё лаваш. Накрываем крышкой и жарим на среднем огне 4 минуты. С помощью тарелки переворачиваем пирог, выливаем вторую часть яиц на сковороду и аккуратно возвращаем пирог жариться с другой стороны. Жарим под крышкой ещё 6 минут. И все готово!