Вот Рецепт Екатерины: ИВАН-ЧАЙ, УЧИМСЯ ФЕРМЕНТИРОВАТЬ🌱
Здравствуйте, мои дорогие читатели и друзья! Иван-чай – очень полезное для здоровья растение. Этому вопросу был посвящен мой пост ранее –
А теперь для тех, кто хочет насладиться вкусом и ароматом исконно русского напитка, который в течение нескольких столетий пили наши предки, - я хочу рассказать как ферментировать Иван-чай в домашних условиях .
ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ИВАН-ЧАЙ?
Ива-чай пьют, чтобы повысить общие защитные силы, укрепить иммунитет; он прекрасно успокаивает, улучшает сон, лечит депрессию; Его должны пить женщины при климаксе, поскольку он устраняет потливость, снимает раздражительность, стабилизирует артериальное давление; используется в гинекологии у женщин с обильными маточными кровотечениями, а также предотвращает развитие доброкачестенных и злокачестенных новообразований репродуктивной сферы; Беременным иван-чай нужен для восполнения минералов и витаминов и роста плода. У кормящих мам повышает лактацию; Мужчины лечат ферментированным чаем хронический простатит, предупреждают развитие аденомы простаты, повышают половую потенцию; Иван-чай служит для улучшения пищеварения: снятия воспалений, залечивания эрозий, язв. При постоянном применении проходят запоры;Являясь хорошим желчегонным и мочегонным средством, помогает в лечении желче-каменной и моче-каменной болезни; Чай помогает избавиться от железо-дефицитной анемии, улучшает состав крови, поскольку содержит железо, медь, молибден, марганец и много других микроэлементов; Укрепляет сосудистые стенки, т.к. содержит много витамина С, снижает уровень холестерина, понижает артериальное давление; Участвует в поддержании кислотно-щелочного равновесия, нормализует углеводно-жировой обмен, поэтому используется даже в комплексной программе снижения веса; Уменьшает алкогольную интоксикацию организма, лечит последствия пищевых отравлений, используется при подагре; Иван-чай находит свое место в косметологии: укрепляет ногти и волосы. Омолаживает кожу лица.
ХРАНЕНИЕ
Готовый чай складываем для хранения в стеклянные банки и закрываем плотно крышкой. Готовый чай можно хранить два года. Надеюсь, что столько времени вам не потребуется. Ведь попробовав правильно заваренный напиток, вы станете употреблять его все чаще и чаще. Скорее всего, до весны заготовленного чая вам просто не хватит!
Как правильно заваривать иван-чай ферментированный?
Каким бы вкусным не показался вам чай-кипрей, бесконечно много его пить не стоит. Ведь ферментация усилила полезные свойства напитка. НЕ ФАНАТЕЕМ, ДРУЗЬЯ МОИ. Например, нельзя чрезмерно его пить (а некоторые пьют как воду) если у вас низкое давление, если имеется повышенная свертываемость крови (часто бывает у пожилых людей!), если имеется состояние депрессии с явлениями апатичности. Иван-чай при этом может углубить депрессию. Его хорошо пить тем, кто слишком возбудим и раздражителем. В общем, повнимательнее почитайте о полезных и лечебных свойствах и противопоказаниях Иван-чая! Ну а мы с вами приготовим вкусный, ароматный напиток. Для этого возьмем заварной чайник на поллитра. Положим в него две чайные ложки сухого чая и зальем кипятком. Дадим ему постоять 15 минут, даже не утепляя чайник.
Размешиваем и разливаем на чашки. В чае содержится много полезных компонентов и, как вы уже знаете, нет кофеина. Поэтому пейте его в любое время дня и даже поздно вечером. Аромат чудесный! Хотите подсластить? Только не сахаром. Ешьте инжир, финики, изюм, мед и запивайте напитком. Кстати, зубы от этого чая никогда не темнеют.
Ну как, вам захотелось попробовать такой чай? Многие ответят «Да! Вот только хлопотно очень!». Думаю, что для своего здоровья все-таки следует освоить такую технологию приготовления Иван-чая.
Добрый канал, посвященный домоводству, экономному ведению хозяйства, домашней кулинарии, полезным советам, дополнительному заработку и многим другим интересностям.
ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ МОЖНО ЗДЕСЬ:
В Лавке Счастья вы найдете постные и вегетарианские блюда. Так же на канале есть бизнес-идеи для женщин. А каждое воскресенье мы проводим СТРИМ, где говорим не только о еде, но и о жизни.
Мой канал настроен на добро, позитив и правильное питание.
Всем добрым людям - спасибо за просмотры и добрые слова, а всем злопыхателям - спасибо за активность на канале)
БЛАГОДАРЮ ВСЕХ БЛАГОТВОРИТЕЛЕЙ, КОТОРЫЕ ПОДДЕРЖИВАЮТ МОЙ КАНАЛ!!! Сердечное Вам Спасибо)
Очень рекомендую подключаться к этой медиасети:
На мой взгляд - это лучшая медиасеть в России на данный момент. Поверьте, мне есть с чем сравнить.
Денис и его команда быстро реагирует на любой возникший вопрос, оказывает колоссальную поддержку
здесь я научилась набирать подписчиков и создавать каналы: - это лучшая школа
Рекомендую! а это группа, посвященная моему творчеству
1 view
54
21
2 months ago 00:04:11 1
Спивающийся Галкин* уехал из Израиля на Кипр чтобы не воевать бросил всех
2 months ago 01:09:46 1
#ГАЗ 66, который смог! #Автодом из советского грузовика на все случаи жизни!
2 months ago 00:02:39 1
Корень одуванчика. 🌱 Как собирать и заготовить на зиму? Простой и быстрый способ!
2 months ago 00:13:15 1
Свойства лопуха, которые должны знать все
2 months ago 00:01:37 2
Александр Иванов - Не писал стихов - и не пиши!
2 months ago 01:30:17 1
Как изобретение за 5 рублей перевернуло индустрию? Одноразовый чайник! | TasTeaBrew Крышка-сито
2 months ago 00:02:24 1
Ильяс Аутов (группа “Мотор Роллер“) “Русский и азиат“
2 months ago 00:12:49 1
ЗАЧЕМ ПЁТР 1 ЖЕСТОКО ЗАПРЕТИЛ АМАРАНТ - НАСТОЯЩИЙ ХЛЕБ СЛАВЯН
2 months ago 00:18:08 1
VLOG РЕЗЧИЦЫ/ ЗАГОТОВКА ИВАН-ЧАЯ/ОПТОВЫЙ ЗАКАЗ
2 months ago 00:00:46 1
Road by the sea #Cyprus #northcyprus #girne #sea #theroadtoheaven
2 months ago 00:00:42 5
Мотоблок АГРОС макс. скорость ШИНЫ GRUBERG #мотоблок #скорость #шины
2 months ago 00:02:50 1
РУССКИЙ ПАРТИЗАН,стихи Д.Сивиркина,муз. и исполнение И.Литвак.из фильма Н.Михалкова “Чужая земля“
2 months ago 00:12:36 1
Антибиотики, противовирусные и Витаминные травы заготавливаем на зиму.
2 months ago 00:05:43 1
Иван чай, копорский чай. Самый простой способ приготовления в домашних условиях.
2 months ago 01:17:19 1
“О прощении обид“ Семейный консультант Елена Триандофилова
2 months ago 00:35:58 1
ФЕРМЕНТАЦИЯ Листьев | Все СЕКРЕТЫ в одном ВИДЕО!!
2 months ago 00:07:01 1
Идеальная вилла для мгновенного переезда. Покупай и живи на Северном Кипре
2 months ago 00:16:11 1
ЧАГА ЭТО РУССКИЙ ШУ ПУЭР, напиток похожий на известный сорт чая.
2 months ago 01:44:18 1
Гармонь в прямом эфире (38) – Весенняя встреча с ансамблем ПТАШИЦА | 5 лет коллективу!
2 months ago 00:01:23 1
Miyagi, Big Baby Tape, kizaru, FACE, Ernest Merkel — ЗЕРКАЛО (snippet BANANA 2, 2023, RYTP)
2 months ago 00:02:10 1
В Салехарде открыли бочку с семилетним выдержанным иван-чаем
2 months ago 00:11:43 1
ПЯТЬ советов по КЛУБНИКЕ весной, для большого урожая ягод летом. Как выращивать клубнику.
2 months ago 00:09:28 1
Сербский патриарх Порфирий похулил Духа Святого или анафема сербского патриарха | Батюшка на Кипре
2 months ago 00:12:50 1
СЕМЬ советов по МАЛИНЕ весной для большого урожая летом. Как выращивать малину на даче весной.