Итальянский торт из тыквы с нежным кремом из тыквы. TORTA DI ZUCCA. Готовит итальянец!
Знакомьтесь, торт “Мелодия осени“ с солисткой ТЫКВОЙ! Лёгкий, с нотками миндаля, лимона и нежным тыквенным кремом... Это он - “торта ди дзукка“, фирменный торт весёлого повара Альберто! Вы узнаете, почему он так называется, как делать тесто из тыквы и тыквенный крем... а если досмотрите до конца, услышите романтичное пожелание от Альберто, связанное с тыквой. Добро пожаловать на наш мастер-класс!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА ИЗ ТЫКВЫ:
СЫРАЯ ТЫКВА - 250 ГР
РАСТ.МАСЛО - 100 ГР
САХАР - 230 ГР
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 1 ПАЧКА
ЯЙЦА - 4 ШТ
МОЛОКО - 80 ГР