Легко ли открыть кофейню в Татарстане? | Курсы Бариста | Меню кофейни | Оборудование для кофейни
Мини-vlog. Кофейная командировка нашей команды в Татарстан.
Первая спешалти-кофейня с авторской кухней в Набережных Челнах. Концепция заведения: Европейская кухня с авторскими блюдами, полезными завтраками и спешалти кофе. «Каждый день что-то новенькое» – семь дней в неделю эспрессо и фильтр с новых стран, новые десерты и разнообразные завтраки! Кофейня Sevendays запустилась. Что мы делали в проекте?
🫶 Подобрали, доставили и настроили барное оборудование, соответствующее уровню заведения. А главное – сэкономили деньги инвестора при покупке оборудования. Роман – дилер и дистрибьютер брендов сферы HoReCa. Клиентам гарантируем честные скидки на оборудование с технической поддержкой собственного сервисного центра по ремонту и ТО кофейной техники. Оборудование для кофейни – момент требующий большой насмотренности и опыта работы с разной техникой.
На баре комфортно расположилась кофемашина Viсtoria Arduino Eagle One White, кофемолки — Mahlkoenig EK 43 White, Mythos One White. При проектировании бара мы не забыли об удобствах работы бариста. Поэтому на баре в Sevendays: автотемпер, удобнорасположенные ринзер и нок-бокс, а также профессиональная система очистки воды. Система очистки сертифицирована и соответствует стандартам, её мы разработали совместно с лидерами рынка РФ по профессиональной водоподготовке, аналогов которой нет на рынке.
🫶Проработали концепцию, ценности и позиционирование бренда, всю айдентику: от названия до фирменного стиля. В видео показываем дизайн кофейных стаканов заведения. Создали гайд-руководство по фирменному стилю кофейни. После реализации проекта показали дизайн нашим коллегам – никто не остался без эмоций: “Стильно, в европейском стиле, минималистично“, – приятно слышать отзывы о работе от профессионалов индустрии.
🫶Провели обучение для сотрудников от нашей Школы Бариста по курсам «Бариста 1.0», «Черный кофе Китайский чай». Курсы Бариста включают в себя теорию и практику, поэтому после обучения сотрудникам понятно как готовить кофе и другие напитки правильно.
🫶Разработали классическое, авторское и сезонное меню для кофейни на натуральных заготовках собственного производства. Разработка меню кофейни – одна из самых популярных услуг, после проектирования бара и подбора кофейного оборудования.
Мы готовим из натуральных ингредиентов, доводим до вкуса методом проб и дегустаций. Трепетно подходим к созданию заготовок и созданию технологических карт напитков. Каждый гость кофейни найдет для себя напиток по вкусу!
Сочный Вишнёво-апельсиновый чай с корицей и яркий Яблочно-имбирный с лимоном и карамелью. Приятно было услышать отзывы бариста о новых напитках: «О! Этот чай похож на глинтвейн, а этот… Как шарлотка в жидком видео!». Ягодный фильтр – единственный и неповторимый, наконец-то у любителей черного кофе появился авторский напиток. Латте Соленая карамель – молочно-кофейный напиток с насыщенным вкусом домашней соленой карамели собственного приготовления. Горячий шоколад Баунти – сливочный шоколадно-кокосовый напиток на основе натуральной кокосовой пасты: «Батончик баунти в формате напитка!»
Как открыть кофейню? Комплексно подойти к реализации цели. Свяжитесь с нами – проконсультируем и обсудим перспективы проекта.
❣️Telegram-канал Вселенная Заряд — zb_school
❣️Наши кофейни в inst — zaryad_coffee
❣️Школа бариста vk —
❣️Наша обжарка в inst — zaryad_roasting
❣️Контакт шефа в tg — fedorov_chef
2 views
1579
425
7 months ago 01:30:24 1
Артур Смольянинов: что с Михалковым, 9-я рота, Ленин, патриарх и тяга к хозяину. БОЛЬШОЕ ИНТЕРВЬЮ.
7 months ago 00:16:05 1
КАК ЛИТЕРАТУРА ВЛИЯЕТ НА НАШЕ БУДУЩЕЕ? Могут ли украинцы жить хорошо? | Взгляд Панченко
7 months ago 00:17:50 1
ГЛАВНОЕ - НЕН@ВИСТЬ! Как власть заставляет вас делать то, что ей хочется | Взгляд Панченко
7 months ago 00:17:12 1
ТОЛЬКО ПОБЕДА! Опрос: украинцы не устали от войны. | Взгляд Панченко
7 months ago 00:07:15 1
Белорусская тушёнка ВЕЛИКОЕ КНЯЖЕСТВО в собственном соку из Калинковичей. Просто классная говядина!
7 months ago 01:11:12 1
Реконструкция монгольского штурма древнерусского городища. Кирилл Михайлов. Родина слонов №369
7 months ago 00:03:30 1
ВОЗМОЖНО ЛИ ИГРАТЬ ВИЛКОЙ И ЛОЖКОЙ В DOTA 2 И В CS:GO?
7 months ago 00:41:25 1
Дмитрий Петров о том, как начать изучать иностранные языки
7 months ago 00:03:17 1
Человек, который рисует на стенах актюбинских многоэтажек
7 months ago 00:10:57 1
СУПЕРГЕРОИ О КОТОРЫХ ТЫ НЕ ЗНАЛ. НАСТОЯЩИЕ ГЕРОИ И ИХ РЕАЛЬНЫЕ ПОДВИГИ
7 months ago 00:13:46 1
ОБУЧЕНИЕ ТАРО С НУЛЯ. С ЧЕГО НАЧАТЬ? КАК ЛЕГКО ЗАПОМНИТЬ КАРТЫ ТАРО?
7 months ago 00:03:46 1
Математика 3 класс (Урок№7 - Таблица умножения и деления с числом 3.)
7 months ago 00:11:25 1
Первая леди Китая. Кто она и как она говорит по-китайски? | Школа китайского | Twins Chinese
7 months ago 00:10:06 1
Русский язык 3 класс (Урок№10 - Простое и сложное предложение.)
7 months ago 00:23:01 1
Как выбрать хороший корм для кошки
7 months ago 00:44:33 1
Невероятная наука 2. 5 Серия. “Неизвестный мозг“. Документальное Кино
7 months ago 00:29:00 1
Носки на машинке Нева 5 с полным описанием. MK/DIY/Tutorial. Самый простой способ вязания!
7 months ago 00:28:25 1
ШДК: Правила лечения кашля. Потливость головы и рахит. Клетчатка - Доктор Комаровский
7 months ago 00:41:05 1
УГАДАЙ БОМЖА! 5 Актеров и один БЕЗДОМНЫЙ Feat. Андрей Старый
7 months ago 01:10:42 5
Физик и нейрофизиолог о природе времени // Алексей Семихатов, Святослав Медведев, Софико Шеварднадзе / Просто о сложном
7 months ago 00:09:48 1
“В России имеет смысл партизанский протест“: преподаватель Алена Лакомкина в проекте “Очевидцы“
7 months ago 00:05:14 1
Екатерина Яшникова – Вернуться
7 months ago 00:13:01 1
Как делать деньги из воздуха
7 months ago 01:23:40 1
Как ЗАРАБОТАТЬ $250К на АРБИТРАЖЕ ТРАФИКА? - Яков Рутман