Простое и быстрое приготовление курицы
Куриное филе
оливковое масло
сливочное масло
лук
чеснок
мука
молоко
соль
перец
мускатный орех
Приготовление:
1. филе смазать оливковым маслом и положить на раскаленную сковороду, по 1 минуте обжарить с 2 сторон, посолить;
2. в кастрюле растопить сливочное масло, обжарить лук , чеснок, добавить ложек столовую муки. размешать всё, и добавить молоко, довести до кипения на медленном огне; посолить, поперчить и добавить мускатный орех;
3. куриное филе выложить в глубокий противень и залить получившимся соусом; сверху потереть сыр;
4. поставить в разогретую до 150 градусов духовку на 30 минут.
5. Готовую курицу посыпать сверху зеленью.
Приятного аппетита!!!
#куриноефиле #белыйсоус #судовойповар #курицанаужин