Шаурма По-Новому

======================================= Мясо говядина ( филейний край) - 1200 г. Майонез- 4 ст. ложки Оливковое масло- 50 мл Паприка копчёная - 1 ч.ложка Итальянские травы - 1 ч.ложка Кориандр молотый- 1 ч.ложка Немного зиры Чёрный перец по вкусу Соль по вкусу Лаваш или лепёшки Помидоры Огурцы Маринованный лук Майонез Солёный огурец По желанию Масло растительное для обжарки Рецепт маринованного лука ==================================== Лук репчатый - 1 шт Немного соли Зелень измельченная любая по желанию Уксус 1 ч.ложка 9 % Репчатый лук мелко нарезать и положить в холодную воду на 3 - 5 минут, далее слить воду ещё раз помыть под струёй холодной воды и добавить соль зелень и уксус перемешайте хорошенько!