Как раскатать тесто для пиццы руками. Неаполитанское тесто мука caputo пицца 28 см пицца 30см #pizza

Неаполитанское тесто из муки caputo pizzeria раскатываем руками. На данном видео пиццайоло раскатывает тесто из холодильника, поэтому оно раскатывается дольше. Если дать тесту немного погреться, то раскатка будет значительно легче и быстрее. Пиццайоло показывает, как быстро можно из теста для пиццы 28 см сделать круг для пиццы 30 см. Если есть вопросы или необходимы дополнительные видео по раскатке теста, пишите в комментариях или делайте запрос через сайт школы пиццайоло Roll out the Neapolitan dough made from caputo pizzeria flour by hand. In this video, the pizza maker rolls the dough out of the refrigerator, so it takes longer to roll out. If you allow the dough to warm up a little, then rolling will be much easier and faster. Pizzaiolo shows how quickly you can make a 30 cm pizza circle from a 28 cm pizza dough. If you have questions or need additional videos on rolling out the dough, write in the comments or make a request through the pizza school website htt