Кондитерский цветной песок Идеи для украшения Тортов и Десертов

Смотрите другие видео Тортомания Идеи украшения тортов Детские торты своими руками Рецепты кремов и ганашей Рецепты бисквитов и тортов Кондитерский цветной песок это интересный материал для украшения тортов и десертов Песок легко и быстро готовиться в домашних условиях, можно долго хранить в закрытом контейнере в сухом помещение Применяется для покрытия тортов, декорирования десертов, шоколада, карамели, мастики, пряников и других кондитерских изделий На вкус хрустящий, похож на вафли На кремовом покрытие не тает Рецепт яйцо-1шт мука-25г сахар-15г сироп глюкозы-30г разрыхлитель-5г Для выпекания использовать бумажные или силиконовые формы, порция теста должна быть меньше половины формы Выпекать в микроволновке при стандартном режиме разогрев 3, 4 минуты готовый кекс для песка должен быть на ощупь сухим и твердым, легким и пористым, легко крошится Если после микроволновки не достаточно сухой то нужно оставить в помещение до полного высыхания или досушить в микроволновке или в духовке при 50*, но нужно учитывать что бы кексы для кондитерского песка не поменяли свой цвет Крем которым был выровнен торт Confectionery colored sand is an interesting material for decorating cakes and desserts. Sand is easy and quick to prepare at home, can be stored for a long time in a closed container in a dry room It is used for coating cakes, decorating desserts, chocolate, caramel, mastic, gingerbread and other confectionery It tastes crispy, like waffles On a cream coating does not melt Recipe 1pcs egg flour-25g sugar 15g glucose syrup-30g baking powder-5g For baking, use paper or silicone molds, a portion of the dough should be less than half the form Bake in the microwave in standard mode, warm up 3, 4 minutes ready cake for sand should be dry and firm to the touch, light and porous, crumble easily If after the microwave is not dry enough, you need to leave the room to dry completely or dry it in the microwave or in the oven at 50 *, but you need to take into account that the cupcakes for pastry sand do not change their color