Клубничный тирамису

Клубничный тирамису Ингредиенты: печенье савоярди - 250 г (28 шт.) клубника - 600 г Для клубничного сиропа: клубника - 300 г сахар - 60 г вода - 60 мл лимонный сок - 2 ст.л. Для крема : желтки - 4 шт. сыр маскарпоне - 500 г сливки 33-35% - 200 мл сахар - 170 г сахарная пудра - 1 ст.л. ванильный экстракт - 1 ч.л. 1) Приготовить клубничный сироп. В сотейник поместить нарезанную клубнику, сахар, лимонный сок и воду. Поставить на средней огонь. Довести до кипения, варить 5 минут. 2) Снять с огня и измель