Быстрый завтрак

БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК ⠀ Ингредиенты: - 8 яиц - 300 гр творога - 200 гр тертого сыра - ½ ч. л. соли - ¼ ч. л. перца - 6 полосок бекона, приготовленного и раскрошенного - Свежая рубленая петрушка или зеленый лук ⠀ Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 185 градусов. Выложите формочки для кексов на 12 порций. Если вы используете бумажные формочки, перед добавлением начинки сбрызните их кулинарным спреем с антипригарным покрытием. 2. Взбейте яйца и творог в блендере. Взбивайте в течение 30-45 секунд, пока консистенция не станет однородной и не останется комочков. 3. Вылейте яично-творожную смесь в миску среднего размера. Добавьте сыр, соль и перец. 4. Вылейте начинку в каждую форму для маффинов, оставляя 1/4 верха. Посыпьте каждый ломтиками бекона. Поставьте в духовку и выпекайте в течение 25-30 минут. 5. Достаньте и дайте постоять 5-10 минут перед подачей на стол. По желанию украсить рубленой зеленью петрушки. 6. Также примечание, кто хотел бы заморозить.После того как яичные желтки будут готовы к выпечке в духовке, дайте им полностью остыть перед замораживанием. Положите их в большой пакет на молнии. Приятного аппетита! ⠀ Автор tablewithfood