ПП Муссовый торт “Кокосовое суфле“ на БЕЗГЛЮТЕНОВОЙ основе

Муссовый торт КОКОСОВОЕ СУФЛЕ Очень вкусный тортик, и очень простой в приготовлении! Нежное суфле с кокосовой ноткой прекрасно дополняет шоколадный ганаш! Для любителей влажных бисквитов рекомендую обязательно пропитать его кокосовым молоком, кофе или чем вам нравится. Корж: Желтки - 2шт Сахар тростниковый - (50-70гр) Молоко кокосовое - 50гр Масло кокосовое - 30гр.(растопить) Мука рисовая - 70-80гр Сода, соль. Суфле: Белки - 4шт Сахар тростниковый- 130-150гр Желатин - 10гр ( 15мл. воды) Сливки кокосовые - 1 банка(снять верхний слой) Шоколадный ганаш: Чёрный шоколад 85% -100гр Молоко кокосовое - 60-80гр Масло сливочное (кокосовое) - 25-30гр Сахар тростниковый - (50-100гр) по вкусу Наш инстаграм