ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ/“ЯДРЁНЫЙ ПОМИДОР“/АРОМАТНО И ОСТРО
Ядрёный помидор
Нам потребуется:
помидор 3кг
корень хрена 200 гр
морковь 3 шт
перец болгарский 3-4 шт
перец горький 1шт (можно без него)
чеснок 3 головки
Маринад:
вода 2,5 л
соль 100 гр
сахар 200 гр
уксус 9% 100 мл