Салат с пармской ветчиной и грушей [Мужская Кулинария]

Пармская ветчина – традиционная итальянская закуска, подается с грушей или персиками. Сегодня готовим необычный салат с грушей и пармой вместе с поваром Женей. Груша – 1 шт. Пармская ветчина – 100 гр Лимон – 1 шт. Соевый соус – 15 мл Сливочное масло Шпинат Сахар Молотый перец Оливковое масло Для начала выжмем сок лимона, нарежем дольками грушу и подрумяним ее на сливочном масле. К груше добавь соевый соус, половину лимонного сока, сахар и перец. Вместо сахара можешь использовать мед. Туши еще пару минут. На тарелку выложи шпинат и полей его лимонным соком. На подушку из шпината выкладывай ломтики груши и пармской ветчины, добавь в салат заправку, на которой тушились груши.