Куриные окорочка, запеченные с апельсинами и клюквой к Новогоднему столу

ИНГРЕДИЕНТЫ - Куриные окорочка или бедрышки - 3 шт. - Апельсин - 2 шт. - Жидкий мед - 50 г - Соевый соус - 2 ст. л. - Оливковое масло - 25 мл - Чеснок - 2 головки - Клюква - 40 г - Специи (соль, перец, тимьян по вкусу) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Сначала приготовьте маринад. Апельсин разрежьте пополам, выдавите сок в емкость. Добавьте мед, соевый соус, оливковое масло, чеснок, соль и перец. Перемешайте. 2. Поместите в маринад курицу и поставьте в холодильник на 6-12 часов. 3. В посуду для запекания выложите маринованные окорочка. 4. Второй апельсин порежьте ломтиками и выложите к курице вместе с разрезанной пополам головкой чеснока. Посыпьте блюдо ягодами клюквы (часть оставьте для подачи) и тимьяном. Поставьте блюдо в разогретую до 180 °С духовку и запекайте около 45 минут (до прозрачного сока). Достаньте форму с курицей, немного остудите. Украсьте свежими ягодами клюквы и веточками тимьяна. Приятного аппетита! 😋 Подписывайтесь на нас в Instagram: