Шоколадный крем-чиз. Chocolate Cheese Cream

Мой самый любимый шоколадный крем-чиз, по вкусу напоминает шоколадное мороженое . Можно использовать для прослойки тортов, для кремовых шапочек капкейков, как начинку для эклеров и профитролей, а так же для декора и выравнивания тортов. Данного количества крем хватает для прослойки коржей бисквита диаметром 22-24 см , слоем до 1 см. Рецептик: 200 гр сливочного масла хорошего качества 82,5 % 100 гр сахарной пудры 400 гр творожного сыра 80 мл сливок 33% 150 гр шоколада (можно использовать и молочный и белый шоколад) 2 ст.л какао- порошка Этот крем прекрасно сочетается с шоколадным бисквитом ➡️ Подписывайтесь на мои профили в Инстаграм @bondnataliitsme @konfeya И мой онлайн-проект для тех , кто хочет научиться большему волшебству в ©️«Академии кондитерских фей» Приобрести мои онлайн-уроки можно на сайте My favorite chocolate cream cheese, tastes like chocolate ice cream. It can be used for a layer of cakes, for cream caps of cupcakes, as a filling for eclairs and profiteroles, as well as for decoration and alignment of cakes. This amount of cream is enough for a layer of cake sponge cake with a diameter of 22-24 cm, a layer of up to 1 cm. Recipe: 200 g of butter of good quality 82.5% 100 g icing sugar 400 gr cottage cheese 80 ml cream 33% 150 g chocolate (you can use both milk and white chocolate) This cream goes well with chocolate biscuit ➡️   Subscribe to my profiles on Instagram @bondnataliitsme @konfeya   And my online project for those who want to learn more magic at the ©️Academy of Confectionery Fairies You can purchase my online lessons on the site