Заготовки на зиму. Замороженная зелень (укроп, петрушка, лук)

Заготовить на зиму можно любую зелень. Потом добавлять ее в супы и салаты. В нашей семье на зиму заготавливается укроп, петрушка и зеленый лук. Этапы заготовки я покажу на примере лука. Обрезаем корешки и складываем зелень в емкость с водой, например в таз. Оставляем примерно на 2 часа. За это время вся земля растворится в воде, от зелени отойдут возможные мелкие личинки насекомых. После такого замачивания зелень хорошо промывается под проточной водой и будет очень чистой. Выкладываем промытую зелень на