Когда увлечение стало делом всей жизни
⠀
Больше 20 лет я занимался маркетингом и печатной продукцией в Иркутске. Работал в офисе, а на выходные уезжал за город, чтобы проводить время с семьей и друзьями. Конечно, такой отдых включал в себя шашлыки и мясо на гриле.
⠀
Однажды, во дворе я разворачивался на машине и случайно раздавил свой любимый гриль. Расстроился, поехал покупать новый. В магазине предложили гриль Weber за 18 000р — я офигел, думал день, но все равно купил😂
⠀
Так началось мое увлечение способами приготовления мяса. Хобби переросло в дело жизни. Я ушел с работы и полностью погрузился в мясную тему. Изучил южно-американскую технологию копчения BBQ. Сам собрал свой первый смокер, потом разобрал, модернизировал, собрал снова. Сегодняшний смокер — это четвертая, улучшенная версия.
⠀
Начал коптить мясо для родных, друзей, знакомых — все в восторге, только положительные отзывы. Кол-во заказов становилось все больше и больше. В 2020 году появилась Красная Жара [club109487433|@redheatbbq]
⠀
🔥Что тут можно добавить? Обязательно попробуйте мясо от Красной Жары — это нечто особенное. Готовлю его лично, мясо 16 часов коптится в смокере от жара поленьев осины и березы. Из специй только соль и перец. Мясо полностью пропекается, сохраняет сок, становится нежным и тает во рту, легко разрывается руками.
⠀
Это просто ИДЕАЛЬНО приготовленное мясо, от души советую попробовать😉
⠀
Сейчас в наличии брискет и ребра кальби (очень много мяса). Доставка в этот же день, по городу бесплатно!
⠀
Цена за кг - 3 900р. В наличии упаковки от 500гр до 3кг.
____________________
Как заказать? Напишите в директ. Есть доставка.
Всю продукцию и цены можно посмотреть в закрепленном посте, актуальных сторис и по ссылке в шапке профиля.
⠀
#краснаяжара
84 views
1520
437
2 months ago 00:02:04 2
Обзор барельного угольного гриля SMOKE OFFSET от Broil King
2 months ago 00:24:03 1K
Первые подъемники и канатные дороги
2 months ago 00:05:30 1
THE RIGHT BURGER.
2 months ago 00:10:38 1
ЧАК РОЛЛ à la БРИСКЕТ🔥Метод змейка. ВНИМАНИЕ РОЗЫГРЫШ ПРИЗА!!!
2 months ago 00:22:42 18
История горных лыж. Эпизод 3: технологии эры классики.
2 months ago 00:21:43 1
Vlog № 107 Кофетаун, Брискет бургерс, Заказ Орифлэйм, День Отца, Чем ухаживаю за кожей и другое
2 months ago 00:21:39 1
7 КГ МЯСА МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ - АМЕРИКАНСКИЙ БРИСКЕТ ПО-ТЕХАССКИ
2 months ago 00:39:45 2
Брискет, рёбрышки, грудинка, козлик в смокере. В гостях у Деда Пихура.
2 months ago 00:25:23 10
БРИСКЕТ! ОГРОМНЫЙ КУСОК МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ ПО-ТЕХАССКИ!
2 months ago 00:02:04 237
Команда Big Family на Жарить Фест!
2 months ago 02:01:07 6.5K
SmokeBBQ, Алексей Каневский Dreamteam. Ресторан в который хочется вернуться