Шарлотка с абрикосами

Мой любимый рецепт шарлотки, его у вас будут выпрашивать все! Яйца - 4 шт; Сахар - 150г; Ванильный сахар или ванилин по вкусу; Сметана - 1ст.л; Мука - 150 гр; Разрыхлитель - 1ч.л Абрикосы ⠀ ?Приготовление: Яйца взбиваем с сахаром. Масса должна увеличиться и посветлеть. Добавляем после сметану, муку с разрыхлителем и ванилином, аккуратно перемешиваем лопаткой сверху вниз. Абрикосы нарезаем на дольки, можно крупно, можно тонко. Форму застилаем бумагой для выпечки, смазываем ее сливочный маслом. Форма у меня диаметром 24 см. Выливаем тесто в форму. Сверху теста выкладываем абрикосы и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 минут. Выпекаем до золотистой корочки. Бисквит получается очень воздушный и невероятно вкусный?остужаем, посыпаем сахарной пудрой и подаём с шариком мороженого