Псков – у истоков России, на родине журихи и кокоры | «Повара на колесах»

На этот раз фудтрак с шеф-поваром ресторана MØS Виталием Тихоновым и главой Wine & Crab Денисом Крупеня отправился в один из древнейших городов России – Псков. «Повара на колесах» посетили главную крепость города: местный кремль старше московского на 5 веков! После герои побывали в пещерах Псково-Печерского мужского монастыря, устроили велопрогулку по живописной Мальской долине, заехали в древнюю деревню Изборск из «Повести временных лет» и попробовали самобытные блюда региона. По традиции, в финале состоялся кулинарный батл. Почему повара угостили жителей Пскова тыквой и хурмой с мандаринами? Нажмите на PLAY и отправьтесь в аппетитное путешествие, чтобы узнать! ▶️ Таймкоды: 00:00 - знакомство с поварами 03:56 - отправляемся в Псков 05:30 - сердце города - Кремль рекордсмен 10:02 - пробуем местную кухню в ресторане - победители чемпионата “Русский пир“ 12:15 - один из крупнейших мужских монастырей России - Псково-Печерский 15:24 - мальская долина - природное чудо и одна из главных достопримечательностей Псковской области 17:39 - тут начиналась Россия 18:24 - Изборские страусы, побывали на одной из самых крупных страусиных ферм 21:04 -пробуем стейк из страуса и омлет из страусиных яиц 22:17 - шефы отправляются на рынок за продуктами 26:25 - современное прочтение традиционных блюд в ресторане “Покровский“ 28:27 - подготовка к батлу 31:53 - полет над городом, Псковским озером, вдоль реки Великой 32:50 - финальный батл: “Псковский мед“ против пирога “33 ступени“ 40:39 - подводим итоги и отправляемся в следующий город #псков #поваранаколесах #путешествия #кулинария #путешествияпороссии