Воздушное СУФЛЕ с ПЕРСИКАМИ. Готовим в мультиварке
Воздушное СУФЛЕ с персиками в МУЛЬТИВАРКЕ
6 яиц, 200 мл. молока, 4 ст.л. сахара, цедра 1/2 лимона, 8 половинок персиков (консервированных), 1 ст.л. муки, 10 г. слив. масла, 1 ст.л. сах.пудры
Отделяем белки от желтков.
Желтки соединяем с сахаром, добавляем муку, лимонную цедру, масло и вливаем молоко. Завариваем на плите на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Охлаждаем.
Белки взбить в крепкую пену, добавляем в них персики, нарезанные ломтиками, 1 ст.л. сах. пудры.
Соединяе