Секретный рецепт «Сельдь под шубой» Салат на новый год!
Количество ингредиентов будет на большую семью, диаметр формы 17х28см.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Селёдка - 2шт
Майонез - 300г
Лук - 2шт
Яйца - 5шт
Картофель - 3шт
Морковь - 5шт
Свёкла - 3шт
Уксус 70% - 1ч.л
Соль - щепотка
Сахар - щепотка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣ Отвариваем овощи и яйца, пусть остывают. Затем очищаем и натираем на терке
2️⃣ Маринуем лук: режем его мелко, заливаем кипятком буквально на 1 минуту. Сливаем воду, добавляем соль, сахар и уксус, хорошо перешиваем. Оставляем на 15 минут, затем сливаем лишнюю жидкость. Именно из-за маринованного лука салат получается очень вкусным! Это и есть мой секретик)
3️⃣ Разделываем селёдку, тщательно очищаем от костей и нарезаем кубиком, выкладываем в форму, поверх селёдки выкладываем лук, это первый слой. Далее картошка, яйца, морковь и свёкла. Все слои смазываем майонезом!
Приятного аппетита 😋
👇🏼Рекомендую к просмотру: 👇