Как правильно приготовить топлёное масло ГХИ? Нюансы детали его приготовления. Рецепт ГХИ.

Лекция целиком - Больше видео на официальном канале - Гхи – это такое масло, на котором, если раз пожарить, то после оно теряет все свои свойства, становится белым. Но его можно процедить и жарить на нем дальше, гхи дает хороший вкус. Если гхи делать из хорошего домашнего масла, то получается примерно на 1 кг масла 900 грамм гхи. Для приготовления гхи надо медленно растопить масло, потом добавить огонь, чтобы оно зак