MAKFA | Рецепты | Пасхальный кулич

Опара 50 г муки MAKFA 100 г закваска (200 г муки MAKFA на 50 мл воды замешиваем за сутки до готовки и оставляем при комнатной температуре на 24 часа) 50 мл сливки 175 мл молоко 20 г дрожжи прессованные 25 г сахар Тесто 450 г муки MAKFA 150 г сахар 10 г ванильный сахар 150 г сливочное масло 1 шт яйцо 4 шт желток 125 г изюм 10 г цедра апельсина 10 г цедра лимона 3 г соль Для опары подогреть жидкость, положить в нее сахар, муку и дрожжи. Поставить на 30–40 минут, чтобы подошло. Для теста всё сыпу