Армянская кухня. Шушан (Чавик). Он же Бутень Клубненосный (Chaerophýllum bulbósum)

ВНИМАНИЕ! Прежде чем использовать какое-либо растение, убедитесь, что у Вас нет каких-либо противопоказаний к этому, и что Вы правильно его идентифицировали. Будьте осторожны! В этом видео я готовлю Бутень маринованный. В армянской кухне блюдо называется Шушан или Чавик. Не претендую на первоклассность приготовления, но даже такой нехитрый способ позволяет получить отменное блюдо. Если есть у кого точный рецепт - делитесь и будем совершенствоваться. Предыдущее видео про Бутень клубненосный - Ссылки на рецепты: ----------------------------------------------------------------------------------------------- -----------------------------------------------------------------------------------------------