Какой бизнес открыть. Бизнес-идеи: запускаем викинг-бар | Saby Подкаст

Бизнес-идеи 2024: какую нишу выбрать и куда инвестировать? Кажется, что HoReCa переполнена разными концепциями – гости ждут вау-эффекта. Рестораторы из Ярославля, Александр и Валентина Ганичева, запустили новый для своего города формат: викинг-бар. В чем его фишка и как реагирует аудитория – об этом поговорили в новом Saby Подкасте. В деталях обсудили, как строить бизнес, какие инструменты маркетига самые эффективные, и почему автоматизация заведения – это база.