Как править (точить) НОЖ МУСАТОМ / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / полезные советы

Обед безбрачия / Рецепт Бефстроганов со сметанным соусом Бешамель (ТВ Еда) / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Как править (точить) нож мусатом: Мусат - самый лучший способ править нож. На мусате находятся мелкие грани, поэтому задача двигать мусат и нож чуть под углом относительно друг друга. Второй способ: нож идет по направлению к себе на мусат, потом под мусат. После правки нож надо протереть от образовавшейся металлической пыли сухим полотенцем. Как выбрать томатную пасту мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Полезные советы Нежнейшая жареная говядина, нарезанная соломкой рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон Говядина по-строгановски рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / русская кухня Молочно-сметанный соус с томатом и жареным луком к мясу рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон http