Der leckerste Kuchen für Sommerzeit! Schmeckt wie eine echte Torte vom Konditor!

Der leckerste Kuchen für Sommerzeit! Schmeckt wie eine echte Torte vom Konditor! Der Kuchen ist mega saftig, leicht und aromatisch! Schnell, aus einfachen Zutaten und mega lecker! Schalten Sie die Untertiteln in Ihrer Sprache ein! Zutaten für den Teig (Formgröße 28x18cm oder für eien runde Form 26 cm): 3 Eier (Gr. M) 1 Prise Salz 8 g Vanillezucker 120 g Zucker 50 g Pflanzenöl (geruchlos) 50 ml lauwarmes Wasser 120 g Mehl 1 TL Backpulver Der Kuchen wird etwa 25 Minuten bei 175 Grad Celsius (350°F) Ober-Unterhitze ohne Konvektion auf mittlerer Schiene gebacken, bis er fertig ist, und mit einem Holzstab überprüft, damit er trocken und sauber bleibt Zutaten für die Puddingschicht: 12 g Gelatine 80 g abgekochtes kaltes Wasser für Gelatine 350 ml MIlch zum Kochen bringen 70 g Zucker 37 g (1 Packung) Vanillepuddingpulver (oder 40 g Speisestärke und Vanillearoma) 150 ml kalte Milch 100 g weiße Schokolade 400 g griechiecher Joghurt 10% ( man kann auch statt Joghurt Saure Sahne 10 % nehmen) 70 g Zucker Zutaten für Erdbeeschicht: 800 g Erdbeerpüree (ohne Zuckerzusatz, ich habe Erdbeeren mit einem Stabmixer püriert) 150 ml Wasser 150 g Zucker Saft 1 Zitrone 18 g Gelatine 120 g abgekochtes kaltes Wasser für Gelatine Zutaten für die aufgeschlagene Sahne 80 ml kalte Schlagsahne (mind. 30% Fett) 8 g Vanillezucker 4 g Sahnesteif 8 frische Erdbeeren als Deko Abonnieren Sie meinen Kanal und drücken Sie die Glocke, um meine neuen Videos nicht zu verpassen! #tolle_rezepte #erdbeerkuchen #rezept